Püre yapılan havuç çeşitli baharatlar eklenerek belirli bir süre pişirilir. İstenilen kuruyemişler eklenerek tatlandırma yapılmaktadır. Daha sonrasında üzerine Hindistan cevizi eklenerek servis edilmektedir. Günümüzde ise yoğun yaşam şartlarından kaynaklı olarak kişiler cezeryeyi hazır tüketmektedir. Yani cezeryeyi evinizde yapabileceğiniz gibi birbirinden lezzetli cezerye çeşitlerini dışarıdan da temin edebilirsiniz.

 

 Cezeryeni Faydaları Hakkında

 Cezerye bahsettiğimiz gibi oldukça tatlı ve aromalı geleneksel bir tatlıdır. Bu tatlı mükemmel tadının yanında omega3 içermektedir. Aynı zamanda A grubu vitaminlerini de içermektedir. Bunlar ise insan vücudu için birbirinden farklı birçok farklı fayda sağlamaktadır. Cezerye düzenli olarak yendiğinde göz sağlığına iyi gelmektedir. İçerisinde kuruyemişlerden bulunan fındık sayesinde ise cildin daha parlak görünmesine neden olmaktadır. Saç dökülmesine de iyi geldiği bilinmektedir. Aynı zamanda zengin vitamin kaynağı olmasından kaynaklı enerji verici bir yanı da bulunmaktadır.

 Bu enerji verici etki kronik olarak görülen yorgunluğa iyi gelmektedir. Bir diğer özelliği ise strese iyi geldiği konusudur. Cezerye lif bakımından yüksek bir besindir. Bu yüzden sindirim sistemini de olumlu etkilemektedir. Kabızlık gibi hastalıkların tedavisinde önerilmektedir. Aynı zamanda sinir hücrelerini güçlendirir ve bununla birlikte beyne fayda sağlar. Beyne sağladığı fayda ilerleyen yaşlarda oluşabilecek rahatsızlıkların önüne geçmek içinde oldukça önemlidir.

 En Beğenilen Cezerye Çeşitleri

 - Fındıklı döner cezerye,

 - Atom cezerye,

 - Antep fıstıklı dilimli cezerye,

 - Fındıklı dilim cezerye,

 - Pekmezli cezerye.

 - Antep fıstıklı yapmak cezerye

 - Pekmezli cevizli sucuklu cezerye

 Burada bahsettiğimiz cezerye çeşitleri genellikle kişilerin tercih ettiği en beğenilen cezerye çeşitlerindendir. Havucu sevmeyen veya direk olarak havuç yiyemeyen kişiler genellikle cezeryeyi severler. Ara öğün olarak değerlendirilebilir. Aynı zamanda kahvenin yanında veya gelen misafire sağlıklı bir ikramda bulunmak içinde kullanılabilir. Cezerye çeşitleri kahve veya çayın yanına sağlıklı atıştırmalık olarak eklenebilecek geleneksek bir tatlı olarak karşımıza çıkmaktadır. Burada bahsetmemiz gereken bir diğer konu ise, hemen tüketilmeyecek olan cezeryeler serin yerlerde saklanmalıdır. Güneş ışığının veya sıcaklığın çok yüksek olduğu yerlerde buzdolabında saklanması önerilmektedir.