Ev Yapımı Yılbaşı Tatlıları: Ziya Efendi Cezerye ve Kuruyemiş İle Tarifler

Yılbaşı sofraları, ev yapımı tatlılarla daha da özel ve unutulmaz hale gelir. Ziya Efendi cezerye ve kuruyemişlerin zengin lezzetleri, evde hazırlayacağınız tatlı tariflerine eşsiz bir tat katıyor. Bu yazıda, evde kolayca yapabileceğiniz, cezerye ve kuruyemiş içeren yılbaşı tatlı tariflerini keşfedeceğiz.

Cezeryeli ve Kuruyemişli Brownie

Brownie, herkesin sevdiği klasik bir tatlıdır ve Ziya Efendi cezerye ve kuruyemişlerle birleştirildiğinde, bu lezzetli tatlıya farklı bir boyut kazandırabilirsiniz.

Malzemeler:

• 200 gr bitter çikolata
• 100 gr tereyağı
• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı Ziya Efendi cezerye (doğranmış)
• Yarım su bardağı Ziya Efendi fındık veya ceviz (iri kıyılmış)

Yapılışı:

1. Fırını 180 derecede ısıtın.
2. Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.
3. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
4. Eriyen çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma ekleyin ve karıştırın.
5. Unu ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
6. Son olarak, doğranmış cezerye ve kıyılmış kuruyemişleri ekleyin ve karıştırın.
7. Karışımı yağlı kağıt serili kare bir fırın kabına dökün.
8. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
9. Brownie soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın.

Cezerye ve Kuruyemişli Yılbaşı Kurabiyesi

Yılbaşı gecesi için hem lezzetli hem de görsel olarak şık kurabiyeler yapabilirsiniz.

Malzemeler:

• 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 2.5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım su bardağı Ziya Efendi cezerye (doğranmış)
• Yarım su bardağı Ziya Efendi badem veya fındık (iri kıyılmış)

Yapılışı:

1. Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Yumurtayı ekleyip karıştırın.
3. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin ve yoğurun.
4. Cezerye ve kuruyemişleri hamura ekleyin ve karıştırın.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
6. 160 derecede 15-20 dakika, hafif altın rengi alana kadar pişirin.
7. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis yapın.

Bu tariflerle, Ziya Efendi cezerye ve kuruyemişlerini kullanarak, yılbaşı sofralarınıza hem sağlıklı hem de lezzetli tatlar katın. İster aile yemeğinde, ister yılbaşı partinizde bu tarifler, misafirlerinizin beğenisini kazanacak ve unutulmaz anlar yaşatacak. Yılbaşınızı tatlı bir başlangıçla kutlayın!