Suffle Nasıl Yapılır?

Sufle tatlısı tarifi çikolatalı tatlıların en başında geldiği için çikolata severler tarafından sıklıkla tercih edilen tarifler arasında gelmektedir. Gerek sahip olduğu lezzet sebebiyle gerekse de yemeklerden sonrasında ihtiyaç duyulan tatlı gereksiniminin karşılanması sebebiyle en çok tercih edilen tatlılar arasındadır.

Tatlı Malzemeleri:

• 2 tane yumurta
• 80 gram bitter çikolata (sütlü çikolata olabilir)
• Yarım su bardağı un
• 50 g tereyağı (margarinde olabilir)
• Yarım su bardağı şeker
• Yeteri kadar az tuz

Suffle Tatlısı Hazırlanışı:

1. Öncelikle suffle tatlısı için; tereyağını ya da margarini seçmiş olduğunuz çikolata ile karıştırma işlemi yaparak eritiniz. Erime işlemi olduktan sonra ocağı kapatınız ve un ilave ederek karıştırmaya devam ediniz.
2. Daha sonra ayrı bir kapta yumurta ve şekeri karışım beyazlayana kadar güzelce çırpınız. Çok az tuz ekleyip tekrar karıştırınız.
3. İkinci olarak çikolatalı harcı ilave ederek mikserle tekrar çırpınız.
4. Kullanacağınız suffle kaplarınızın içlerini yağlayarak hamurdan eşit şekilde hepsine paylaştırın. (4 kap çıkacaktır.)
5. Daha önceden 180 derece ısıttığınız fırında 7-8 dakika da sufleniz hazır hale gelecektir. Fırından aldıktan sonra birkaç dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin sonra ister tabağa çevirdiğinizde hazır olacaktır.

  Sizlere bu yazımızda "suffle” tatlısı tarifi hakkında gerekli detayları ilettik. Ziya Efendi Tatlı tarifleri ile sizlerde evlerinizde harika tatlılar yapabilirsiniz.